沈菀写好手中的配菜,徐妈刚好把鸡汤热好给沈菀送了过来,秦琰让徐妈放下鸡汤,就亲自喂小媳妇儿吃。
一碗鸡汤,沈菀差不多将它吃了个干净,把最后一勺鸡汤吃完,沈菀擦了擦嘴,就看着秦琰说:“相公,我把卖火锅该准备的底料和配菜都准备好了,接下来就是找人了。咱们的酒楼有三层,我算了一下,伙计我们少说要找二十个左右才行!还有洗碗的婆子我们也要多找几个,不然人多的话,就会忙不过来。”
第722章 同样的想法
小媳妇儿为了开铺子的事已经辛苦了好几天了,接下来找伙计和婆子的事情,秦琰也不打算让小媳妇儿再忙,摸了摸小媳妇儿的头发,秦琰就缓缓的开口说:“菀娘,你辛苦好几天了,找婆子和伙计的事你交给为夫来做就行了!这些事情我会帮你办妥的,你就不用操心了。”
身孕下意识的开口,“相公,你不是要去学堂,你怎么会有空帮我找伙计和婆子?”
“菀娘,你忘了我有休沐的时间了?每个月我都有十天左右的休沐时间,算算日子,两天后就又是我休沐的时候了,那时我不用去学堂,就能帮你找洗碗的婆子和伙计了。”秦琰道。
找伙计和找婆子这些事情都不是太麻烦,集市上有专门的地方可以找到这些人,秦琰只需要去那个地方大致的挑选一下,就可以把这些人给确定出来。秦琰说这事儿交给他去做,沈菀也没有意见,“相公,那找婆子和伙计的事情就你来做吧!”
除了找伙计和铺子,沈菀还打算找一个管事和一个账房先生,管事平时就帮她打理铺子中的一些生意,而账房先生呢很明显就是负责铺子中的财务的。
沈菀虽然想开铺子,但是,她还是顾及着腹中的孩子的,怀了孕的妇人不能太过劳累,她要是在铺子中找了账房先生和管事,那么她的工作相应的就会减轻上不少。
铺子中的事情,大部分的工作和生意她都可以交给管事和账房先生去做,而她就只需要每天去铺子中看看,顺便查查帐什么的就行了。
很是轻松的她就可以把铺子开起来,还不用她太累。
沈菀的想法其实和秦琰想的是一样的,秦琰在同意小媳妇儿开铺子之后,就充分的考虑过这些问题了。
要是他不用去学堂,不用考科举的话,铺子中的事情秦琰完全可以全部帮小媳妇儿代劳。
不过,他明年开春要参加会试,忙着考科举,平时也要去学堂,并没有多少时间帮小媳妇儿管理铺子中的事。
为了尽可能的减轻小媳妇儿的工作,不让小媳妇儿累着,最好的办法就是在铺子中多请几个人,伙计婆子这些最基本的请了,再请账房先生和管事的,如此一来,小媳妇儿开了铺子也不会太辛苦,他也放心。
“菀娘,我想在铺子中请一个管事和账房帮你打理生意,你可有意见?”秦琰问小媳妇儿,秦琰说的这个,沈菀一早就想好了,她当然没有任何意见了,“相公,我没有意见,本来我也打算去请账房先生和管事的。”
夫妻二人都决定好了要请账房先生和管事,接下来的事情那就是找人了,由于账房先生和管事关系到她们铺子生意的好坏,这个不能马虎,得好好的筛选才行。必须要找精明圆滑会做生意的人,同时找的人还必须诚信,心思不能坏,不然要是那个人暗地里使坏,或者是暗地里将酒楼的钱财贪了那就不好了。
第723章 猜到生气
账房先生秦琰倒是知道一个不错的人选,可管事的秦琰就不知道了,不过,秦琰知道要找管事的这个事可以交给小媳妇儿的大哥来帮她找。
小媳妇儿的大哥打理沈家的铺子多年,认识的人也多,适合做管事的人,小媳妇儿的大哥肯定能给小媳妇儿推荐几个。
“菀娘,账房先生我认识一个人算术不错,是我一起读书的同窗,一年前没有读了,还在一个小酒楼做过半年的账房,他为人品行不错,要是让他来我们铺子中做账房的话,为夫还是信的过的。”
秦琰都信的过的人,那肯定不会差了,“相公,既然你这样说,那过两天你就把你说的那个人带来我看看,要是差不多,那我就让他做我们铺子的账房。”
账房先生决定了,剩下的就是管事了,秦琰继续对小媳妇儿说:“菀娘,大哥认识的人多,管事肯定也认识不少。咱们铺子要找的管事,你可以去找大哥帮忙,我相信大哥肯定能给你推荐一个不错的人选。”
其他人沈菀信不过,但是她那几个哥哥却是信的,要是让她大哥帮她推荐人选的话,沈菀相信她大哥肯定会给她推荐一个不错的人。
这事儿找她大哥,也不用她在费心去找人了。“相公,那过两天我就去一趟沈家,把这事儿给大哥说,让大哥帮我们找人。”
“菀娘,去沈家这事儿就让我去吧!反正我从学堂来回都会从大舅哥的铺子路过,很是方便的我就可以把这事儿给大舅哥说。”
沈菀还有其他的事情需要忙,秦琰说这事儿他方便给她大哥说,沈菀也就把这事儿交给了秦琰去做。
第二天,秦琰就把这事儿给沈菀的大哥说了,沈菀的大哥沈安一听秦琰说小妹要开铺子,当即就有些不悦的看着秦琰说:“妹夫,菀娘腹中还怀着孩子怎么能开铺子呢?她胡闹,你怎么也同她一起胡闹?”
沈安这个大舅哥有多疼小媳妇儿那个妹妹,秦琰一早就见识过了,小媳妇儿做生意这事儿别说他大舅哥不同意,就连他一开始也是不赞成的。
来沈家的铺子找他的大舅哥之前,秦琰就知道他大哥听了他的话会这样说,早就做好了准备的秦琰,在沈安说完后,就把那些小媳妇儿说服他的话一字不漏的对沈安那个大舅哥说了。
沈安听了秦琰说的,很是诧异的就看着秦琰问:“妹夫,小妹她当真是那样说的?”沈安对沈菀那个小妹说的话,也同秦琰当时一样吃惊不解,他想不明白自己的小妹怎么会有那样的想法?
女人家在家相夫教子,怀了孕好好的安胎等着孩子出生这不是理所当然的?小妹怎么会认为那样的日子无聊?认为那是没有价值的?
“大哥,这事儿既然菀娘想做,我们就让她做好了!你放心吧!开铺子的事情有我在一旁看着,我不会让菀娘辛苦劳累的。”秦琰这样保证,确实让沈安放心不少,“妹夫,菀娘性子任性胡闹,只能让你多多照顾看着她了。”
第724章 满意
“大哥,菀娘是我媳妇儿,我会照顾好她的。”
虽然沈安不大不同意自己的小妹开铺子,可自己的小妹让他帮她推荐铺子中的管事,沈安还真的推荐了一个不错的,“妹夫,小妹要找管事的,大哥正好认识一个顾管事还不错,过两天大哥会安排你们和顾管事见面,要是你和小妹看了都会那个顾管事满意的话,可以就让他留下来帮你们。”
沈安推荐了顾管事,秦琰从沈安那个大舅哥哪儿离开,又去了集市上伙计和婆子多的地方。
他答应了帮小媳妇儿找酒楼的伙计和婆子,正好现在有时间,可以顺便去把伙计和婆子一并确定下来。
集市上的东街街尾那个地方,全是等着找活儿干的伙计和婆子,那个地方其实就和现在的劳务市场差不多。
秦琰去了哪儿,先是挑选了二十多个精明能干的男人当伙计,接下来又去选了十个看着勤快的婆子去她们铺子中洗碗。
秦琰选好伙计和婆子,对那些伙计和婆子说了他和小媳妇儿买的酒楼的地方,又让那些婆子在五天后都去酒楼门外等着他去给他们安排住的地方和差事,这才回去。
沈菀在家烤火,见秦琰回来了,就忙上前去看着他笑着问:“相公,怎么样了?大哥可给我们推荐了酒楼的管事?”
“嗯!”秦琰看着小媳妇儿点头,“菀娘,大哥已经给我们推荐了一个管事的,大哥说那个管事的姓顾,是个经验不错的老管事,过两天,大哥就会安排我们去见那个顾管事!到时候你瞧着可以,我们就确定让他留在我们铺子中做管事的。”
她大哥推荐的人肯定差不了。