第164章 非遗鱼饭

这时候的厨房，也真的是特别也忙。

王恩设想了会带来流量和客户，但是这种井喷式的发展还是超出了他的预期。

主厨一看到他，就开心地走了过来：“老板，咱们这的锅都快被颠出烟了，你看看大家多有干劲”

王老板一看，果然如此。

他本来还以为大家都是因为工作压力太大，要来这里安抚一下员工呢！

哪里知道一进来看到的都是大家在这里热火朝天地工作。

而且每个人的脸上都是满足和充足。

看到他来，大家就热情地打招呼。

“老板，你来啦！”

“你不用来看后厨啊，我们这里肯定一切都是正常运转的，去看看收银那边，可不要把数给收错了。”

“要我说，老板，这要是真的每天都这么多人，你可得看看我们是不是再加点人哈！干不完啊，咱们要是能提供更多的就业机会，那也是个好事啊是不是？”

王老板一进来就被大家给热情问候了。

他本来还担心大家那么忙会有情绪。

没想到大家是情绪高涨。

“那是必须的，咱们好好干，这么好的机会，做好了，大家奖金是大大的有。”

王老板是说话很直接的人。

“来，我要的都准备好了吗!？赶紧送上来，我这还来了贵客呢，本来是要了一个白粥，一个鱼饭，豆酱炒麻叶，现在再加个卤水拼盘，还有一个海石花甜汤。”

这些都是经典的潮汕菜了，尤其是来喝夜粥一定要点的。

本来王老板是打算自己吃个饭就好，去喝个粥，吃点小菜。

垫一下肚子也就行了。

但是现在加了时春晓还有文文，那孩子可真可爱，王老板这样好的直男看了都觉得要是这是自己女儿就好了。

加了人，自然得多准备点吃的。

王老板没多久就把准备的这些吃的都给拿上去了。

“来，准备开饭了。”

他和主厨一起进来的。

两个人把所有的菜都摆了上来。

时春晓一看都惊呆了。

那么丰盛的吗？

“快吃，给我们多提提意见。”

时春晓笑笑，几个人坐下来吃。

看起来卖相还是不错的，鱼饭也是潮汕地区的特色了，很多种海鱼可以选。

王老板拿了三种鱼上来。

鱼都是直接蒸熟了的，就是蘸着酱油吃就行了。

海鱼那么多种，很多大家都是说不出名字来的。

时春晓夹了一块鱼肉，点了酱油吃，鲜得眉毛都要掉了。

这种海鱼都是不用什么烹饪技巧的，鱼足够新鲜，还有捕捞起来的海域是对的，就肯定是好吃的。

吃鱼饭自然是少不了配粥的，就这么一碗稀饭，稀饭里面的米粒和粥水很是分明，一口鱼肉一口稀饭，舒服的很。

这要是还在楼下吹着江风，那才真的是把所有的快乐都给收到囊中了。

吃鱼饭自然也少不了麻叶，这个季节正是吃麻叶的季节。

时春晓夹了一筷子的麻叶起来，很嫩，炒得也很干。

这里面的蒜头吃起来尤其是香。

炸过了的又加了豆瓣酱的香气，没多一会，她就把一碗粥给吃完了。

春晓吃完了，再给自己加了一碗粥。

看看边上的馨馨，吃的也正香呢！

麻叶炒的稍微有点老了，但是整体还是不错的。

春晓就这样，和王老板一边聊天一边吃饭，没多一会就喝了三碗粥。

再吃点甜品是刚刚好的状态。

海石花也是这边的特产，长的有点像白凉粉，刮出来的一条条的。

再往这里面加入水果和果干，还有牛奶，一整碗吃起来冰冰凉，还有海石花的香气，而且还清热解暑，真的不愧是夏天最受欢迎的甜品了。

王老板看春晓他们吃的开心。

自己的东西被认可了，也是高兴得又想让春晓又多吃一点。

“你看看，这多好，是不是？春晓师傅，你是专业的，我也想听听，你都觉得我们这里有什么地方需要改进的呢？”

春晓赶紧把碗给放下了。

说她是专业的，听到这样的评价固然是开心。

但是她总是会有点心虚的。

自己也不过是因为喜欢做好吃的东西，所以来到这个行业罢了。

大师傅在这每天要做那么多菜，还要保证整个食堂的运营不要出问题了。

这可比她的工作难多了。

虽然这些菜还有提升的空间，但是春晓觉的做成这样也挺好了。

再说了，人家王老板没准也就是客气一下。

哪里有真的上来就给人家做指导的呢？

时春晓笑笑。

“我决定挺好，口味这也是很私人的嘛，师傅做成这样不错了，师傅如果想改，也许明天开始倒是可以多留意参赛选手的，我觉得这样可以学到更多。”

她这边的一家之言，师傅不一定听的进去。

但是要是参与进来了，自己感悟到了，那可比别人说的要有用的多了。

王老板知道春晓这是伸手不打笑脸人。

师傅有进步空间，但是更加需要的是自己去体会出来的。

他看了看眼前的小姑娘，还真是不得了啊！

就是这样的，他的师傅还真是。

也不是说听不进去其他人说的话，而是他就得自己心底里认同了，才可以改的过来。

王老板心里对时春晓的佩服又多了一份。

小姑娘就连对同行心理的把握都很是精准。

“春晓师傅说的好，我会和陈大厨说的，你提的建议真的很好。”

“哪里，也不知道明天会怎么样呢？我这也是想先过来看看，心里有数了，明天才不怕。”

听时春晓这么一说，大家吃过了饭，王恩也是带着时春晓，把这里所有的一切都给参观了。

汕夜食确实是一家规模很大的大排档，时春晓和王老板参观了一下。

居然也学习到了不少的知识。

王老板不是厨师，所以他想事情的角度是从老板的角度，从运营者的角度来展开的。

“你看我们这边的流水线设置，客户很自然的就可以到小料台这边来了，来这边拿点什么都是方便的。”

“再看我们这边，这边的厨房都是用的玻璃窗，客户可以看到我们食材的处理过程，大家吃的也更加放心。”

“而且我和员工说了，大家都是一家人，我们是真的大家都是为了这个地方越来越好在努力的，谁家有个难事了，我也是第一个上去的，如果可以帮忙。”

“做吃的，要是自己的心情不好，做出来的东西还能好吃吗?那肯定不能啊！”

时春晓听到这里，真的是想给王老板鼓掌了。

说的出这句话的人，他是真的爱美食，也是真的懂美食。

做食物的人是什么心情，做出来的，就是什么样的。

时春晓看了看王老板，王老板说起自己的经营理念来滔滔不绝。

但是春晓听起来也不会觉得没意思。

只是像一块海绵一样，在汲取水分。

王老板以后一定会有大出息的。

因为他是真诚地爱着这个行业，也从顾客和员工的角度一起出发，在想着怎么可以让这个大排档更好起来。

真的很好很好。

——

第二天不过8点，时春晓就把窗帘给拉开了。

他们这边是可以看到江景的。

很好的位置和风光。

文馨揉揉眼睛，有光透进来了，她也就醒来了。

时春晓坐到她边上。

“起床啦，小懒猪，今天姑姑要上班，你是在酒店，还是和姑姑一起过去呢？”

时春晓已经想好了，在酒店的话就和这边的工作人员说明一下，看看是不是可以有人来陪同。

然后到吃饭的时间，就让酒店这边把吃的送过来。

不过文新的回答也是一点不出她的医疗。

“姑姑，我为什么要在酒店？我要和你一起去，我在那里看书，我不会影响你的。”

果然。

文馨跟着她自然是最好的了。

就是哪怕是例行公事，也还是要问问她。

“那好，带上书书哈，咱们先去吃饭，然后就要去上班了。”

直播开始的时间是9点。

现在吃饭过去，时间很是充足。

时春晓话还没说完呢，这孩子已经自己飞奔下去，朝着洗手间的方向去了。

酒店的早餐就真的很一般了，春晓吃了几口，看馨馨皱皱眉头，又继续吃下去。

她是爱美食的人，但是为了生存，不好吃的也可以吃。

但是孩子不一样。

感觉文馨一直都是吃她做的东西，嘴已经被养刁了。

这孩子现在吃东西还真有点难以下咽的感觉。

时春晓快速把已经拿了的吃的都给打扫干净，看文馨吃的不多，给她多拿了点玉米，番薯，土豆还有鸡蛋这样蒸出来的。

孩子这才吃的快点了。

她在边上帮文馨把番薯和土豆皮给剥了，又把鸡蛋给敲开。

这孩子也是很久没享受过姑姑的服务了。

一下子吃的都快了起来。

文玲和晓雪就是这时候下来吃饭的。

两个人想早点去，知道自己一轮游，过去把这游完也就行了。

但是没想到在食堂，收获了这么大的惊喜。

文玲觉得自己是不是没睡醒，不远处的那个人，看起来，好像真的是时春晓？

带着个孩子，刚刚把一个剥好了的小土豆蛋给塞到了边上坐的小孩子的嘴巴里，那孩子开心地眼睛都眯成一条缝了，两边的脸颊鼓鼓的，看着时春晓吃的开心。

时春晓，孩子……

好像是真的哦，所以，她昨天晚上是真的看到时春晓了吧！

文玲赶紧拉了拉晓雪的手。

“你看，那边坐的，是不是春晓师傅?是她对吧，我就说这是她。”

“哇靠，我昨天晚上看到的是真的诶，她真的和我们住了同一个酒店，也太幸运了吧！”

晓雪看了看，点了点头。