第141章 潮汕绿豆饼+红豆饼（2）

姑姑舍得给她买那么多的漂亮裙子，却不舍得给自己买一个好看的新衣服，

要让姑姑漂漂亮亮地过好每一天。

时文馨打定主意，已经想好了姑姑的生日礼物要买什么。

“星星，我已经想好了，我要给我姑姑买漂亮衣服，这衣服我姑姑穿了可好看了，可是她舍不得买，我记得是什么样子的，我也就吃的是哪家店的。”

“我都画出来给你，你让你妈妈带着，你去帮我买了可以吗?”

这个事情要给姑姑一个惊喜的，她和姑姑一直待在一起，没办法出去。

只能把这个事情委托给星兰了。

几个人听了文馨描述的衣服是什么样子的，还看了图片，都觉得这衣服非常好看，很师傅春晓阿姨。

“这事情包在我身上，我妈妈买衣服很厉害的，她看了你画的这个图，就知道你要送给姑姑的是什么样的了。”

“我很快就买好给你送过来。”

星兰韩回家和妈妈这么一说，苏小曼听说时春晓快过生日了，也是开心得很。

她倒是想给春晓筹备个生日。

但是两人的关系也没那么亲近，而且也不知道人家想怎么办呢！

过生日吧，有人就喜欢敲锣打鼓，有人就喜欢家的温馨。

苏小曼不知道时春晓喜欢怎么过，但是知道如果文文给她买的礼物他们可以帮忙弄到，那时春晓肯定很开心。

所以，星兰把文馨说的话传达给苏小曼听，又把文馨画的画也拿给她看时，她想的就是一定要把这衣服给她买到了。

本来还怕找不到呢，但是文馨的画一找出来，诶，这画得这么像，活脱脱的，可不就是马面裙吗？

好漂亮的一套。

就连苏小曼，只是看图片都心动了。

这穿在时春晓的身上肯定好看。

星兰很是努力地回忆时文馨说过的卖这个衣服的店铺。

苏小曼却说“没事，知道是什么样的衣服就行，妈妈在其他地方也可以买到的。”

说完，又看到了星兰拿出来的一大袋子的钱，这里面零零散散，什么面值的都有。

甚至还有许多的硬币。

苏小曼都不用等星兰开口就知道这钱是怎么来的。

这得是孩子一点一点地攒起来的吧！

“妈妈，这里面一共，嗯，多少来着呢？我给忘记了，不过，文文已经写在纸上了的，你看，就在这里。”

她指了指刚刚文馨画的那幅画的角落里，“你看，妈妈，这里写了，但是这个数我还不认识呢，文文真厉害啊，什么都知道1”

苏小曼往她说的那看过去，472元。

孩子这得攒了多久。

“我知道，这个钱妈妈收起来吧，妈妈这就带你买，买了你给文文带过去。”

这好不容易才攒起来的钱，她也得帮他们保管好了。

以后什么时候把这钱给文文或者春晓，他们一定很开心。

这个钱是有纪念意义的。

那套马面裙确实是多家店都有，只是设计上稍微有区别，售价也不同。

苏小曼愣是女儿描述了半天，找到了他们之前试衣服的那家店，才买了下来。

她一般都是在高端商场的品牌店里面买的衣服，这种一条街卖平价的服装店，她还真是没来过。

但是春晓连这里的衣服都不舍得买。

真的是，把全部的身心都扑在文文的身上吧！

文文也想给姑姑制造生日的惊喜，两个人，这可就是双向奔赴呀！

苏小曼把裙子买了下来，这裙子星兰今天上学也带来了。

时文馨现在就把这裙子给放在书包里呢！

她摸了摸书包，这套裙子就放在她的小书包里呢！

把她的书包都撑得有点鼓起来了。

为了放这裙子，她可是把书都拿出来就放在学校里面了呢！

不然这书包实在是太大了，那可不行。

时春晓还沉浸在以后馨馨长大了给她做主，她不需要动脑子的快乐畅想里呢，就看她这么托着书包。

“你这书包里，是不是放了什么东西啊？要不我来给你拿？”

这孩子的书包，看着是比早上的时候大了不少。

文馨听姑姑这么一说，却赶紧把书包反向给抱紧了，“不用啦，姑姑，我自己背就好了，不重的，就是我和星兰借了一个玩具，看起来大而已。”

时春晓看他坚持，也就没有继续说。

文馨确实是个懂事，不用人操心的孩子呢！

晚上吃过饭后，时春晓就继续做绿豆饼和红豆饼去了。

绿豆和红豆已经泡了一天完全泡软了，把这些泡软了的绿豆和红豆上锅蒸个30分钟拿下来。

这时候两者都煮得很是软烂了。

时春晓把绿豆和红豆都拿下来。

先把绿豆加入红糖还有猪油一起翻炒，炒到抱团，全程用小火，这样炒出来的绿豆香，而且不会有糊味。

然后，在这里面没加入秘密武器，橙皮碎。

加入之后搅拌均匀，这样的绿豆馅吃起来有股橙皮的清香，味道更清爽。

就像红豆和陈皮是绝配一样。

绿豆和橙皮也是天生一对。

放在一起口感清爽，而且丰富。

这时候再把已经成团的绿豆用石臼轻捣，保留部分颗粒感。

可以拿出四分之一来，完全不动，捣好后再把这给加进去。

做出来的绿豆馅既细腻又保留了一定沙沙口感。

把馅料做好，就开始来擀面皮了。

饼皮吃起来外酥里多层，是因为绿豆饼的馅皮是分了两种来做的。

一个是水油皮，一个是油酥。

分别用的中筋面粉和低筋面粉做的

口感不同，工艺也有所区别。

时春晓把它们分别做好了，水油皮包油酥，擀成牛舌状后卷起，再把已经做好了的绿豆馅给放入其中。

然后再放入烤箱烤，18°烤个25分钟，中途翻面，并且涂上蛋黄液，这样做出来的绿豆饼金灿灿的。

若是想更香些，还可以撒上点黑芝麻。

这样吃起来就更香了。

把这都给做完了，春晓才开始准备起红豆饼来。

做饼还是蛮简单的，所有的绿豆饼她都捏好了。

只是等烤出来一箱再换进去烤就可以了。

再把红豆饼的馅和饼皮给做出来就行了。

刚开始烤不久，这屋子就满室飘香。

时春晓一共做了180个绿豆饼，还要再做180个红豆饼。

10个一盒，分别可以做18盒。

加起来一共也就36盒。

确实是这东西做起来不容易，要是有个大的烤箱可以一次烤过去就好了。

做红豆饼的馅料的流程和绿豆饼的是一样的。

只是加入的橙皮换成了陈皮，一样是保留一定的红豆不碾碎，这样做出来的口感受兼具细腻和沙感。

把刚刚的饼皮继续包裹上红豆馅，在中间掐一下可以凹陷下去，用于区分红豆饼和绿豆饼。

一样的操作把所有的红豆饼都包好，就等着进烤箱烘焙就可以了。

时春晓看着所有的饼，尤其是在烤箱里慢慢膨胀起来，真的是很有成就感的一件事情。

就是她算了依稀，一次大概也就是40个饼，她要烤四个小时才可以全部烤完。

烤完的时候，都快12点了。

文馨今天晚上和她一起包的绿豆饼和红豆饼，孩子有样学样，包出来的个个都好看。

文馨的学习能力好，什么东西都是看一遍就会了。

春晓之前很是羡慕她的这种能力，又觉得我们馨馨这么聪明，以后一定不吃苦。

可是孩子现在才不过四岁，都还没过五岁的生日呢，就这么聪明了。

就像她开始认字，没多久现在已经几乎没阅读障碍了。

认数字，现在1000，10000她都是认识的了，简单的加减法都会了。

这还是她压着孩子不想让她学习得太快的，不然这幼儿园每天教的东西都是学过的，那每天上课该多无聊啊！

毕竟孩子画画也画得好，跳舞也跳得好。

她就怕孩子以后学什么东西都那么快，很快把所有的东西都学习完了，觉得什么事情都没有挑战，产生了虚无主义，哪可怎么办呢？

只能是，让她在这个世界有很多的爱，这样，她才会永远都觉得这个世界美好。

文馨也和姑姑一样，趴在那看烤箱里的绿豆饼一个个变大起来，烘焙的香气在这个小小的房子弥漫开来，伴着有些昏黄的灯光，却让人觉得温馨又有爱。

今晚12点就是姑姑的生日了。

文馨看了看边上的姑姑，映衬着烤箱的灯光，姑姑的脸蛋显得无比柔和。

“姑姑，你今天晚上几点睡啊？”

她眨巴着大眼睛，看着姑姑说。

“要晚点哦，这个烤起来需要时间，姑姑应该要12点之后才可以睡觉哦！”

“你是不是困了，你看看要不要先去洗澡，准备睡觉了？”

“第一锅已经出来了，要不要尝尝？”

时春晓还以为孩子是困了，这么一看，确实也快要9点了，得赶紧让孩子准备洗澡睡觉了。

时春晓把这话给说完，孩子拉着她的胳膊。

“不要，姑姑，那今晚我和你一起，我们都一起晚点这睡吧，你看，这都是我包的，我也想看看它们做好了之后会是什么样的。”

时春晓无奈，先拿了两个绿豆饼过来，新鲜出炉的绿豆饼是最好吃的。

一人一个，吃了起来。

现在的饼已经晾凉了一点了，没那么烫，温度刚刚好。

外头是金灿灿的蛋黄和烤得焦脆的芝麻，一口咬下去，外面的饼皮都掉了不少下来。

时春晓只好用另一只手把这饼皮快速给接住了。

但是这也恰恰说明了，这个饼皮是真的酥脆，才会一咬下去就成了一块块。

而且她做的饼馅料足，一口下去就可以吃到绿豆馅。

这绿豆馅很甜，很香，整个饼加了不少的猪油做的。

为此她还特意提前炼了一大盆的猪油呢！

整个绿豆饼暄软香甜，时春晓不过五口就解决了。

吃甜食，总是能让人的心情特别好

她的心情也一下子就好了起来。

好好吃。

而且里面还加了橙皮，中和了猪油和糖带来的腻感。

就是让她再吃三个，她也觉得一点都不腻。

不过晚上了还是不吃太多了。

明天早上做早餐吃，搭配一杯柠檬茶什么的倒是不错。

文馨也在边上吃着，她两只手捧着一个饼吃，乖得不行。

时春晓觉得这孩子吃饭斯斯文文的，真的是要是她和她抢吃的，孩子只怕就什么也吃不上了。

这就是以前馨馨没饭吃的原因吧！