第133章 莲藕排骨汤+芥兰炒牛肉

每一道菜都是她吃过的最好的。

明明做的都是潮汕菜，或者广为人知的大众菜系，她也都是吃过的。

自己也都是会做的。

但就是比她做的好吃千倍万倍。

比她以前吃过的最好吃的水平还要高出来那么一大截来。

她吃了三筷子的洋葱爆炒猪肚后，终于把自己的筷子从这盘菜上挪开了。

转到了芥兰炒牛肉上面。

这牛肉看着就好吃，外头被满满的酱汁包裹着，牛肉看起来滑溜溜的。

芥兰点缀其中，色彩丰富，看着就让人食指大动。

张阿姨一筷子夹起来，是既有芥兰，也有牛肉，一口下去，芥兰脆爽，牛肉嫩滑，好吃得不行。

这个季节的芥兰嫩，而且时春春晓还把这外皮给去了，入口先是有一点点微苦，但是很快就是回甘。

但就得是这个味道才正宗，就跟喝茶似的，也不是说一喝下去就是甜的。

这要是再炒个粿条进去也是好吃得很。

芥兰，牛肉和粿条就是绝配。

张阿姨偷偷看了看坐在她对面的年轻的女孩子，这么年轻，有这样好的一手厨艺，看真是不得了。

就她现在吃的每个菜，那都是绝顶的美味。

桌子上大家都埋头在吃饭。

就连孙奶奶，吃得也香得很

她就觑了孙奶奶这么一眼，倒是被她给发现了。

孙奶奶把嘴里的东西给吞了下去，就看着她，笑着说：“怎么样？还不赖吧？是不是如我所说的那么好吃？”

张阿姨只恨自己这种嘴哦，这平时说什么都是不过脑子的。

一棒子就给打死了。

“哎呀，这做得可是不得了了，不是我说，春晓，你出来开个店，这生意保管好。”

她说到这里想到了望春居，然后又想到了这几天爆火的那个视频。

@爱吃的泽泽昨天早上才发布的视频，他做的就是不同城市的没事记录，自然每一样美食在取景的城市流量更大，关注度更高。

而这一期做的是潮汕美食，这取经地还是望春居，这妥妥的就是流量啊！

大家自发地转发这视频，想让更多的朋友认识到当地的美食。

就连望春居，从昨天中午开始，生意也是好的不行。

视频里的手不难看出来是个年轻的女孩子的，手好看，做出来的东西也好看。

虽然没吃到，但是大家隔着屏幕都觉得香。

这个厨师在望春居做的菜，大家都相信望春居马上会推出新的厨师了。

都想去一探究竟。

章老板看生意这么好，开心得眼睛都看不到了。

从昨天中午开始，望春居的人就川流不息，大家拿着好奇的号码牌都想进去一探究竟。

吃好吃的东西很重要，吃新鲜的瓜也一样刻不容缓。

章老板看着个源源不断的人流，满意得很。

这就是他想要的。

生意这么好，什么都不重要了。

但是大家感兴趣的问题，他和苏师傅的口径都是，这不是他们可以决定的。

“我倒是想她加入，但是她还有其他的追求呢，不过，她做东西是真好吃，要是哪天她愿意让大家知道了，我们望春居一样愿意为了她站台。”

做生意不是要打得你死我活，共赢才是最好的姿态。

望春居几十年来，口味大学有嘴共赏，虽然价格贵点，但是食材的新鲜度，食物的做法和口味，用餐的环境，提供的服务，都是有口皆碑的。

自然也是因为章老板做生意，从来都是实诚的，不是为了赚一茬子的钱，而是为了源源不断的生意和客人。

他可是冲着百年老店去做的呢！

张阿姨的女儿平时没事就爱在网上冲浪，这事情还是他告诉的她妈妈。

朋友去吃了望春居了，却还是不知道这没露脸的神秘做菜人究竟是谁。

现在张阿姨看着眼前的吃的，突然就想起来昨天看的这个视频了。

那视频她也是仔细看了的，而且看的时候还真馋到了，那个海鲜砂锅粥看着就好吃。

而且还是那么漂亮的一双手做出来的，做菜人只怕自己都不知道，她在处理食材的时候，那双手看起来是多么干练。

而且在她右手大拇指根的位置还有一颗痣。

做菜的时候很是惹眼。

这么干净的一双手做出来的东西，看着就舒服。

张阿姨的女儿追求新事物的速度很快，连带着张阿姨耳濡目染，也很潮流。

之前女儿带她去吃日料店，这还号称是高级的呢！

捏寿司的时候，师傅是徒手捏的，那手看着就不干净

指甲缝都叫她觉得黑乎乎的，但还说就得是纯手这样做的才有味道。

能有什么味道？

张阿姨看到是吃不下了。

难怪那么多餐厅，就说是明厨，但是最多也就是让你看的前面人家在整理菜碟子的样子。

要是看到了过程，觉得不干净，这不是影响食欲吗？

但是，昨天张阿姨在看那个做砂锅粥的视频时，小姑娘鼓励海鲜食材的时候，那手干净的唷，看着就好吃。

现在，就这么莫名其妙的，张阿姨觉得这视频里的人，就是眼前的时有效。

她偷偷看了看时春晓的右手。

春晓拿着筷子在吃饭呢，动作间，右手的大拇指根那，确实有个痣。

！！！！

就是她吧！

张阿姨没说出声。

@爱吃的泽泽也说了，这做饭的人不想出镜，不希望大家去打扰他们平静的生活。

张阿姨喝了一口汤，再看了看坐在时春晓边上的文馨。

是为了这孩子吧？

就说她现在喝的汤，明明是简单的汤，莲藕和排骨一起炖出来的，出锅的时候随个人口味，就是想加点香菜做点缀也行。

但是时春晓炖出来的这口汤就是特别清甜。

莲藕的香味在里头，混合着排骨的肉香。

而且这汤一点也不油腻，问了春晓才知道这里头还加了两个鸡爪子，很好地中和了这汤的油腻。

再吃一口莲藕，这莲藕粉粉糯糯的，很是好吃。

一口咬下去，还是拉丝的。

排骨被高压锅压过了，很软烂，一口抿下去，肉就脱骨了。

好吃得很!

除了生腌还没吃过，其他的张阿姨都已经尝过了。

生腌，她还是喜欢吃完了饭再动，不然总觉得这味道就串了。

“春晓，你这菜做得是真有水平，我今天可真是享了。”

吃了两大碗米饭，张阿姨发出了对春晓的高度赞扬。

“你这所有的菜，做得都好吃。”

“不知道，砂锅粥你会不会做？给我传两手，我回去给我女儿做了吃。”

张阿姨旁敲侧击，想验证一下自己的猜想。

时文馨一直安静吃饭呢，但是听到有人夸姑姑，就坐不住了。

“阿姨，我姑姑做的砂锅粥可好吃了，我之前吃过，我姑姑在里头加了螃蟹，还有虾，还有鲍鱼和蛏子。可好吃了，都好吃。好几个叔叔爷爷吃了都说好吃呢！”

听到这里，张阿姨已经基本断定了。

这视频里大家都在寻找的做饭好吃的姑娘，就是时春晓。

只看时春晓眉眼带笑，没说话，只是看着身边的女孩子叭叭叭地说，很是慈爱。

“阿姨，我们今天也有虾和螃蟹哦，你看，姑姑买了的，就在这里呢！”

她说到这里看了看，时文馨没吃过生腌，不知道这是什么味道的。

她有点好奇，又有点害怕。

也不知道这是什么味道。

“这个你看看就好，不吃哈，以后长大点了再吃，小孩子吃了会肚肚痛的。”时春晓赶紧把刚刚已经交代过她的话又说了一遍。

姑姑不让她吃。

小孩子的肠胃弱，时春晓还是怕她吃出什么病来了。

就看很多外地的游客来潮汕玩，都会尝尝生腌，但是很多人以前没吃过，只是吃一下就不舒服了。

甚至还有去医院打点滴的。

时文馨听姑姑说，把头埋得低低的，就像是把发现了藏起来的小蘑菇。

“姑姑，我不吃呢，我就看看。”

这桌子上已经有不少好吃的了，她看了看碗里的莲藕，又大大吃了一口。

这可爱的样子把坐在边上的孙奶奶，刘大爷和张阿姨都给看呆了。

“吃一点没事，就吃一点，来，就吃虾吧，这个可以吃的。”

孙奶奶先说了，时春晓倒是也给孩子试了一点。

但是文馨咬了一小块就不吃了，觉得味道奇怪。

“姑姑，这个没熟。”

她这话一出来，桌子上的大家都被逗乐了，这哪里是没熟啊，这是根本还没煮呢！

但是她不知道这是生的。

这尝过了不喜欢，她就再也不看这菜了，只是专心吃其他的菜了。

今天姑姑做了那么多好吃的。

只有其他几个人，饭吃好了，这才开始吃生腌。

时春晓还准备了冰啤酒，吃生腌喝冰啤，绝配。

刘大爷今天可真是吃美了，时春晓做的每道菜都好吃。

这除了生腌，盐焗鸡，爆炒猪肚，芥兰炒牛肉，也都是下酒的好菜。

先吃一个虾，春晓处理得好，虾头虾线去了，还开了背，手捏着虾尾，直接放嘴里，牙齿一扯，就把这虾肉扯下来了。

好吃！

生腌是最讲究食材的新鲜度的。

虾要是死的，那肉都不紧实。

但是鲜虾腌出来肉都是弹牙的。

而且这个料汁调得是真的好，就吃这一口，就知道了。

过一分就太辣了，少一分又不够味道。

虾还要嚼一下。

皮皮虾则是直接一抿，这虾肉就滑到胃里去了。

爽滑得很。

螃蟹时春晓切好了拿出出来的。

一只螃蟹斩八块，也是用力一吸，肉就出来了。

真的太好吃了。

刘大爷吃得停不下来。

这一口是真的喜欢，吃一口再喝一口小酒，快活似神仙。

血蛤则是另一番风味。

带血看起来有点恐怖，尤其是对外地人来说，对本地人来说却是一大美味。

血蛤只是微微烫过，这肉吃起来还是脆的。

时春晓之前也没试过吃生腌血蛤，但只是一口，就爱上了。

吃生腌血蛤，一定要带点香菜一起吃。

这样才够味。

脆肉加上香菜，时春晓还煮了粥的。

她忍不住又打了一碗粥出来喝，这下味道更对了。

张阿姨看着她吃饭的时候也忘记照顾边上的孩子。