“娘你说什么呐，你可得长命百岁。”顾大富又是一通安慰，母子二人其乐融融，又说起了入冬娶妇的安排。

另一边，顾大山正埋头喝着一碗面，吃完才道：“你看看你，做什么晚上就弄个野菜汤？谁也吃不饱，还得多折腾一遍。”

周氏白了他一眼：“你少装傻！我这还不是被老太太逼得？前头说分家，她手里银钱一分不出，都在自己手心儿里攥着。结果这家里开销吧，全让咱们出。有这样当娘的吗？”

“你这么多年往家里交账，有多少钱你没数儿吗？凭什么让我们出？就算养着老太太是应该，那大富是咋回事？自己能偷偷吃卤肉，不能交伙食费？怎么着，打算让哥嫂养着？”

顾大山一听就泄了气，三弟啥样他心里也清楚，可以说自从三弟跟他打下手，他感觉累了十倍不止。

看自家婆娘在气头上，只好低了声气劝说：“三弟让娘惯得，回头我说他去。”

周氏又是一个白眼：“我信你个鬼！我跟你说，这是婆婆给我立规矩呢，谁劝也不行。她是想在弟媳妇进门之前，把我拿住，好让咱家以后继续供着三弟一家！”

“这不能吧？”顾大山也迟疑了，“这都分家了……”

“你可长脑子想想吧。”周氏哼了一声，收起碗出去洗涮，犹自愤愤不平。

在她看来，这家里最能干的就是他们大房，顾大山是个顶好的劳动力，明祖考中了秀才公，明宗以后肯定也能考中，二房跟三房的都是拖累，早分清楚挺好。

可是这刚分家两天，她就察觉到了不对。少了一个王婉贞，这顾家里里外外的家事活计都落到了她自己头上，本来就累得够呛，吕老太太还拿着顾大富的鞋子让她刷，当场被她摔回去，爆发了婆媳间第一场大吵。

这样下去不行，得想个办法。

或许，该去县城看看儿子了。

周氏想着，哐啷一声将碗磕进了橱柜里。

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为了实现靠脑力生活的目标，顾玉成早早起床，磨了豆浆又点豆花，胡乱吃了口饭就背上东西往清平县走去。

今天天气不好，瞧着要下雨的样子，他就拿了个斗笠，然后一路快走，结果刚到四平镇的那条大路上，就碰见了昨天的小厮，赶着车来接他。

顾玉成大喜，也不嫌马车颠簸了，跳上车就跟着往兴隆酒楼而去，心里对赵崇的好感又多一分。

等到了兴隆酒楼，小雨已经淅沥沥下了起来。

赵崇从楼上窗户探出头来，大喊道：“顾兄弟，快上来！”

顾玉成朝他挥挥手，快步上了楼梯。

第12章 做个管事

顾玉成来到包厢，发现除了赵崇和厉伯，还有一个胖胖的中年男人。

赵崇介绍道：“这是酒楼的主厨，孙长厚。”

几个人互相打过招呼，那孙大厨就迫不及待地拿出六个白瓷碗，请顾玉成将豆花倒进去。

“我老孙没什么志向，就待见一口吃的，昨天听少爷说完就馋得厉害，可盼到小顾兄弟过来了。”

“孙大哥是个爽快人。”顾玉成道，同时轻轻将竹筒里的豆花倒进去，“这豆花有点散了，要是刚做出来，形状会更好看一些。”

“豆花的吃法也很多，可以倒上酱油、白糖、咸菜等一起吃，各有一番滋味。”

孙长厚闻言，依次往碗里加了不同的配料。他手很稳，每个碗里都是一半加料一半不加，方便和原味做对比。

赵崇作为昨天率先品尝的人，吃了一口眼睛就亮了：“顾兄弟，这豆花加糖竟如此美味！比昨天的还好吃！”

没一会儿，孙长厚也放下勺子，和厉伯对了个眼色，赞道：“很不错！比豆羹好吃多了。”

他又看向顾玉成：“这做法复杂吗？需要多长时日？”

顾玉成微微一笑：“我家境平平，哪里会做什么复杂吃食？这个就是黄豆泡发后磨出来的，要是有石磨，须臾就能做成豆浆，只点豆花的引子麻烦一些。”

“哎哟顾兄弟，你怎的什么都往外说？”赵崇急忙道，“大哥不是那强取豪夺的人，哪里能白要你家的方子？你放心，我绝不叫你吃亏！”

“我自然相信赵大哥。”顾玉成笑得更加真诚，“赵大哥为人赤诚，我自然也要以诚相待，才不辜负咱们相识一场。”

他自认有几分看人的眼光，赵崇虽办事不大老练，但出手大方又言行坦荡，并非一般纨绔草包。且年纪轻轻，就掌管一家酒楼，这酒楼的生意又相当惨淡，连着两次过来没见过一个食客，正是需要用人的时候。

此时谈买卖，大概率能成。

赵崇果然大为感动，但他素日里不爱读书，搓着手硬是想不出什么应景的话。一旁的孙长厚竖起个大拇指，一脸佩服：“这般诚心，不愧是油锅二郎啊！”

顾玉成：“……”

“我老家是溪口村后面那座山东边的前山村，”孙长厚拍拍肚子，“都说溪口村有个油锅二郎，胆子大得很，诚心动天呐，连天灵大师都赞不绝口。今日一见，果然名不虚传！”

原来那天灵道人就是从前山村来到溪口村的，先前在前山村各种做法，挣下不少银钱，后来才到了溪口村。因他在前山村已经打出了大师的名号，后来又消失不见，这般高人做派，倒是意外为顾玉成扬了名。

在逐渐走样的传说里，油锅二郎是道家的高人，天灵道人都自愧弗如，特意寻了深山修炼，待明年还要再来斗法呢。

这传闻甚广，连厉伯和赵崇这常年在县城的人都有所耳闻，一看真人就在眼前，赵崇还兴致勃勃地问起下油锅的感受，很有几分跃跃欲试，又被厉伯严厉制止。

没想到油锅二郎，竟声名远扬。

顾玉成缓缓露出了尴尬而不失礼貌的微笑：“不如先煮个豆浆？”

兴隆酒楼虽生意寥寥，孙长厚却实打实是个美食爱好者。昨日一听这“豆花”，又细问了形状口感，就猜测是豆子泡发后磨制而成，当晚就在厨房里泡了各色豆子，满当当摆了一溜十几个坛子。

这会儿得了做法，他也不叫别人帮忙，自己抱了那黄豆坛子，来到后院棚子里，将两个干杂活的帮厨撵到前头去，就依着顾玉成的说法，一边倒豆子一边加水，细细地磨起来。

没一会儿就见洁白的豆浆流淌出来，和那豆花一个颜色。孙长厚心中大喜，暗道顾玉成是个实诚人，一鼓作气将这五斤黄豆全磨好，又拎着磨好的豆浆去下锅煮。